Une étude sectorielle publiée par l’Insee le 20 octobre relève une hausse de 1,6 point du taux de rentabilité économique des grossistes agroalimentaires français entre 2020 et 2024, à 10,7 %. Le rapport décrit une forte progression des prix de vente dans le commerce de gros alimentaire et agricole, alors que les volumes de ventes se sont affaiblis sur la période.

Les résultats diffèrent selon les activités. En 2024, le taux de rentabilité atteignait 13,6 % chez les grossistes en produits alimentaires, boissons et tabac, contre 4,4 % chez ceux en produits agricoles bruts et animaux vivants. L’Insee calcule ces indicateurs sur le champ des unités légales, hors micro-entrepreneurs ; la rentabilité des grossistes ne mesure pas l’inflation des prix payés par les consommateurs.