وجدت دراسة قطاعية نشرها معهد الإحصاء الفرنسي في 20 أكتوبر أن معدل الربحية الاقتصادية لتجار الجملة في القطاع الزراعي الغذائي ارتفع 1.6 نقطة مئوية بين 2020 و2024، ليصل إلى 10.7%. وتعرض الدراسة زيادات كبيرة في أسعار البيع لدى تجار الجملة للأغذية والمنتجات الزراعية، بينما تراجعت أحجام المبيعات خلال الفترة.

وتباينت النتائج بين الأنشطة. ففي 2024 بلغ معدل الربحية 13.6% لدى تجار جملة الأغذية والمشروبات والتبغ، مقابل 4.4% لدى تجار المنتجات الزراعية الخام والحيوانات الحية. ويحسب المعهد هذه المؤشرات للكيانات القانونية ويستبعد أصحاب الأعمال الفردية المسجلين بنظام micro-entrepreneur الفرنسي؛ ولا تعني النتائج أن ربحية الجملة تقيس تضخم أسعار الغذاء للمستهلكين.