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La DRAAF Normandie a publié sa page présentant le panorama 2026 des industries agroalimentaires du ministère de l’Agriculture le 20 octobre et l’a actualisée le 21 octobre. La synthèse de la DRAAF Normandie indique que le secteur français compte plus de 23 000 entreprises et près de 480 000 salariés, et transforme 70 % de la production agricole du pays.

Le rapport aborde aussi la souveraineté alimentaire, la compétitivité, la politique de qualité des produits, ainsi que la résilience et la durabilité dans la transition agroécologique. Ces chiffres donnent l’échelle du secteur dans une vue d’ensemble ministérielle pour 2026 ; il ne s’agit pas d’une nouvelle estimation mensuelle de l’emploi ou de la production.