Insee’nin 20 Ekim’de yayımladığı sektör incelemesine göre Fransa’da tarım-gıda toptancılarının ekonomik kârlılığı 2020 ile 2024 arasında 1,6 puan artarak yüzde 10,7’ye ulaştı. Çalışma, gıda ve tarım ürünleri toptancılarının satış fiyatlarında hızlı artış yaşandığını, buna karşın satış hacimlerinin aynı dönemde zayıfladığını ortaya koyuyor.

Alt sektörler farklılaştı: 2024’te gıda ürünleri, içecek ve tütün toptancılarının kârlılık oranı yüzde 13,6 iken, ham tarım ürünleri ve canlı hayvan toptancılarında oran yüzde 4,4 oldu. Insee bu oranları yasal birimler üzerinden hesaplıyor; sonuçlar Fransa’daki micro-entrepreneur statüsündeki bireysel girişimcileri kapsam dışı bırakıyor ve toptancı kârlılığını tüketici gıda fiyatlarıyla aynı ölçü olarak sunmuyor.