Las almazaras de la región de Al-Jouf comenzaron a recibir la cosecha y a transformar las aceitunas en aceite durante octubre, informó el 20 de octubre la Agencia de Prensa Saudí (SPA). El fruto procede tanto de grandes proyectos agrícolas como de pequeños agricultores. La noticia presenta la temporada como un refuerzo del papel de la región entre los principales productores de aceitunas y aceite del Reino.

En la instalación Al-Jawbah descrita por SPA, las aceitunas se limpian, se lavan y se amasan; después, el aceite se separa del agua, se purifica y se envasa. Bassam Alowaiesh, presidente de la Asociación de Productores de Aceituna de Al-Jouf, dijo que la región representa aproximadamente el 80 % de la producción de aceite de oliva del norte de Arabia Saudí. SPA no indicó el año de referencia ni el volumen total, por lo que el porcentaje no puede presentarse como una cifra anual de producción.