ذكرت وكالة الأنباء السعودية (واس) في 20 أكتوبر أن معاصر الزيتون في منطقة الجوف بدأت استقبال المحصول وعصره خلال أكتوبر. ويأتي الزيتون من مشاريع زراعية كبرى ومزارعين صغار. ووصف التقرير الموسم بأنه يعزز مكانة المنطقة بين أبرز منتجي الزيتون وزيت الزيتون في المملكة.

وفي منشأة الجوفة التي وصفتها واس، تُنظف الثمار وتُغسل وتُعجن ثم يُفصل الزيت عن الماء قبل تنقيته وتعبئته. وقال رئيس جمعية منتجي الزيتون بالجوف بسام العوايش إن المنطقة تمثل نحو 80% من إنتاج زيت الزيتون في شمال السعودية. ولم تحدد واس السنة المرجعية أو إجمالي حجم الإنتاج، لذلك لا يمكن اعتبار النسبة رقماً سنوياً للإنتاج.