Saudi Press Agency’nin 20 Ekim tarihli haberine göre Makkah Ticaret Odası, Dünya Gıda Günü kapsamında gıda sektöründeki yenilikleri ele alan bir toplantı düzenledi; kaynak toplantının kesin gününü belirtmiyor. Saudi Press Agency’ye göre katılımcılar, daha az suyla sebze üretimini artırmayı amaçlayan hidroponik sistemler ve gelişmiş seraları değerlendirdi.

Gündemde Suudi hurmalarından içecek ve başka ürünler geliştirilmesi, deve sütünden tüketici ürünleri üretilmesi, taze gıdaların koruyucu eklemeden raf ömrünü uzatacak işleme ve ambalaj çözümleri ile robotik et üretim hatları da vardı. Kaynak, bunları görüşülen uygulamalar olarak tanımlıyor; üretim hacmi, yatırım tutarı veya benimsenme oranı vermiyor.