Le rapport World Agricultural Supply and Demand Estimates (WASDE) du département américain de l’Agriculture, publié le 9 octobre, projette les stocks mondiaux de fin de campagne 2026/27 pour l’ensemble des céréales à 787,84 millions de tonnes, contre 778,32 millions en septembre. La prévision du commerce mondial des céréales pour la même campagne a été abaissée de 527,85 à 524,23 millions de tonnes. Il s’agit d’une perspective mondiale d’offre et de demande, distincte par son échelle des estimations de production américaine présentées dans le rapport.

Pour le blé, la projection du commerce mondial a été réduite de 2,80 millions de tonnes par rapport à septembre, à 208,97 millions, tandis que la production prévue est restée presque stable, autour de 822,4 millions de tonnes. La prévision de production d’oléagineux a été abaissée de 723,46 à 722,20 millions de tonnes, et les stocks de fin de campagne d’huiles végétales projetés de 30,80 à 29,92 millions. Ce sont des projections de l’USDA pour 2026/27, et non des ventes ou récoltes réalisées.