Dubai Ticaret Odası, 2 Ekim’de 2026 Sustainability 365 programının 5–31 Ekim arasında düzenleneceğini açıkladı. Dubai Chambers çatısı altındaki üç odadan biri olan Dubai Ticaret Odasının Sorumlu İş Merkezi programı yürütüyor. Bu yılki çalışma sürdürülebilir gıda güvenliği ve kaynakların kullanımı üzerine odaklanıyor. Etkinlikler, seminerler, atölyeler ve uzmanlık eğitimleri şirketleri, uzmanları ve ilgili tarafları bir araya getirerek bilgi paylaşımını ve işletmeler için uygulanabilir önlemlerin tartışılmasını amaçlıyor.

Takvim, 5 Ekim’de Dubai Chambers merkezinde yapılması planlanan Essential Resilience: Securing Food, Business, and Communities forumuyla başlıyor. Oda, forumu BAE’nin gıda güvenliği önceliklerini şirketlerin çeşitlendirilmiş ve kaynakları verimli kullanan tedarik zinciri kararlarıyla ilişkilendiren bir iş platformu olarak tanımlıyor. Programın ulusal çerçeveden BAE’deki örneklere ve uygulayıcıların tartışmasına geçmesi planlanıyor. Gıda ticareti, dağıtım, lojistik ve perakende sektörleri; tedarik, taşıma ve tüketiciye erişim aşamalarındaki rolleri nedeniyle ele alınıyor.

Ehfaaz iş birliğindeki interaktif oturumun 6 Ekim’de FOOD IS NOT WASTE® iş simülasyonunu kullanması planlanıyor. Katılımcılar gıda değer zincirinin farklı rollerini üstlenerek tedarik, arz, talep, fazlalık ve kaynaklara ilişkin senaryolarla çalışacak. Simülasyon, zincirin bir aşamasındaki kararların diğer aşamaları nasıl etkilediğini incelemeyi; önlenebilir gıda kaybını ve israfı azaltma, kaynak yönetimini iyileştirme ve iş sürekliliğini destekleme adımlarını tartışmayı hedefliyor. Program bu oturumu bir öğrenme çalışması olarak tanımlıyor.

7 Ekim programında gıda eğitimi, gıda güvenliği, sürdürülebilirlik ve girişimcilik üzerine Food Engineer atölyesi de yer alıyor. Amaç Akademisi kapsamındaki özel eğitimlerin çevrimiçi dersleri sürdürülebilirlik ve ESG konularını ele alıyor. Akademi takviminde 27 Ekim için uluslararası standartlar ve gıda güvenliği üzerine işletme dayanıklılığı, 30 Ekim için sürdürülebilir gıda sistemleri oturumları da bulunuyor. 2004’te kurulan Sorumlu İş Merkezi, şirketlere sorumlu uygulamalar için bilgi ve araçlar sunduğunu belirtiyor. Merkezin diğer çalışmaları arasında Dubai Ticaret Odası ESG Etiketi, Sürdürülebilirlik Ağı ve şirketlere mentorluk desteği bulunuyor. Yıllık Sustainability 365 girişimi, odanın önceki Sustainability Week etkinliklerinden gelişerek yıl boyunca katılımı teşvik ediyor. 2026 takvimi gıda işletmelerine yönelik tedarik zinciri forumunu, döngüsellik simülasyonunu ve eğitim etkinliklerini bir araya getiriyor.