Illustration symbolique · Agriculture / Haber Paper
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Dans sa note de marché de septembre publiée le 20 octobre, FranceAgriMer indique que les disponibilités en légumes d’automne sont restées inférieures aux niveaux habituels, notamment pour le chou-fleur, le poireau, la carotte et l’oignon, le manque d’eau ayant pénalisé rendements et calibres. L’offre de pommes de terre était également limitée, avec des incertitudes sur la qualité et la conservation de certains lots.
La demande a été globalement peu dynamique pendant le mois, tandis que les cours sont restés fermes pour les produits dont l’offre était contrainte, comme la tomate, la salade et la pomme de terre. En juillet 2026, les importations de fruits frais ont augmenté de 22 % sur un an et celles de légumes frais de 10 %, tandis que les exportations de légumes ont reculé de 26 %. Ces chiffres commerciaux et la situation de septembre portent sur des périodes différentes.
La collecte de l’enquête 2026 sur la structure des exploitations se déroule d’octobre 2026 à février 2027. Environ 3 500 exploitations seront concernées dans les Pays de la Loire.
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