Los precios de producción de los alimentos producidos y vendidos en Alemania bajaron un 4,1% en septiembre de 2026 respecto al año anterior. En su publicación del 20 de octubre sobre precios industriales de producción, la Oficina Federal de Estadística (Destatis) indicó que los precios de los bienes de consumo no duraderos descendieron un 1,8% interanual en conjunto, con una caída más marcada en los alimentos. El índice mide los precios de venta nacionales en una etapa temprana del proceso económico, antes de que los productos lleguen a los consumidores.
Por producto, la mantequilla fue un 34,8% más barata que en septiembre de 2025, el cerdo un 13,9% y la carne de vacuno un 9,9%. En cambio, los aceites vegetales subieron un 14,5% y el azúcar un 4,1%. Son comparaciones anuales en el nivel del productor; no equivalen a precios minoristas ni indican que los hogares pagaran los mismos cambios.
HABER PAPER / DATA
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Indicadores
Precios de producción de alimentos en Alemania
Variaciones interanuales en septiembre de 2026. El indicador presenta la comparación de la oficina estadística para el período de referencia indicado; el ámbito y el cálculo siguen la definición de la fuente.
Alimentos, total
-4,1 por cientoPeríodo de los datos: 2026-09 · Observado
Mantequilla
-34,8 por cientoPeríodo de los datos: 2026-09 · Observado
Aceites vegetales
14,5 por cientoPeríodo de los datos: 2026-09 · Observado
Fuente y metodología
Compilación editorial de datos con fuentes de Haber Paper; las condiciones de reutilización de las fuentes siguen siendo independientes.
Índice de precios industriales de producción de Destatis para ventas nacionales; base 2021, impuestos incluidos salvo IVA. Variaciones anuales por producto.
El Ministerio de Agricultura noruego prevé que la cosecha de patatas de 2026 supere en un 20% a la de 2025 y en un 14% la media de 2002–2025; el equilibrio del mercado se evaluará tras el recuento de existencias de noviembre.
Fuente: Norwegian Ministry of Agriculture and Food
Unos 7,8 millones de personas, el 55% de la población de Sudán del Sur, afrontaron inseguridad alimentaria aguda en la fase 3 de la CIF o superior entre abril y julio de 2026, según el informe nacional de la FAO fechado el 7 de septiembre. Cerca de 73.000 personas estaban en la fase 5, Catástrofe. La FAO identificó las condiciones más graves en condados de Alto Nilo y Jonglei.
Fuente: FAO Global Information and Early Warning System
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