Statistics Indonesia (BPS), dans une publication datée du 1er octobre 2026, a estimé la superficie de maïs égrené récoltée à 0,29 million d’hectares en août. Cela représente environ 50 000 hectares, ou 23,60 %, de plus que les 0,23 million d’hectares d’août 2025. L’agence a évalué la production de maïs sec égrené à 14 % d’humidité à 1,74 million de tonnes, contre 1,39 million un an plus tôt. La hausse s’élève à 340 000 tonnes, soit 24,81 %. La superficie et la production sont liées mais distinctes: l’estimation de production combine la surface récoltée et le rendement par hectare.

BPS a estimé une superficie potentielle de 0,54 million d’hectares pour septembre–novembre 2026 et une production potentielle de maïs sec égrené à 14 % d’humidité de 3,49 millions de tonnes. Ces valeurs sont des estimations potentielles publiées avec le communiqué de septembre, et non une prévision indépendante formulée ici ni un total de récolte déjà réalisé. La période potentielle de trois mois doit être séparée du résultat mensuel d’août. Le terme « potentiel » correspond à la catégorie d’estimation de la source et ne signifie pas que la production a déjà été obtenue.

La teneur en humidité fait partie de la définition du produit. La production d’août concerne du maïs sec égrené standardisé à 14 % d’humidité. Il ne s’agit pas de la même forme de produit que le maïs mesuré en épis au moment de la récolte; BPS utilise les informations de terrain et des taux de conversion pour estimer une production de grain standardisée. Les tonnes déclarées à une autre teneur en humidité ne se comparent pas directement aux 1,74 million de tonnes. La superficie récoltée mesure la terre, pas le rendement. Exprimer une superficie en tonnes ou comparer deux stades du produit comme une mesure unique serait incorrect.

Les notes méthodologiques de BPS indiquent que la superficie récoltée de maïs égrené est calculée par l’enquête du cadre d’échantillonnage surfacique (KSA) depuis 2020. L’estimation de production combine les données de superficie KSA avec le rendement issu de l’enquête de coupe-échantillon. L’agence précise que les rendements sont mesurés sur des parcelles de 2,5 mètres sur 2,5 et que le maïs sec récolté en épis (JTKP) est converti en grains secs égrenés (JPK) à 14 % d’humidité selon les taux de l’enquête de conversion du maïs de 2020. Cette méthode montre que le chiffre de production ne se résume pas au décompte des hectares récoltés.

La comparaison annuelle porte sur août 2025, tandis que l’estimation potentielle des trois mois suivants a une période de référence distincte. Les estimations mensuelles de surface et de production permettent de suivre la récolte; à elles seules, elles n’établissent ni les stocks, ni les ventes, ni l’utilisation pour l’alimentation animale, ni les prix, ni la suffisance de l’offre. Le résumé de la publication ne détaille pas la répartition provinciale de ce produit. Les totaux nationaux ne montrent donc pas la part d’une région ni le résultat de chaque producteur. Il convient de conserver les définitions de BPS pour le maïs sec égrené à 14 % d’humidité et de distinguer superficie récoltée, estimation d’août et potentiel de la période ultérieure.

Pour interpréter ces indicateurs sur les plans des politiques publiques et des marchés, il faut aussi considérer l’utilisation de la récolte, son transport entre régions, la demande alimentaire et fourragère, les importations et les stocks. Une estimation de récolte mesure le flux de production agricole pendant la période de référence ; elle ne mesure pas, à elle seule, toute l’offre disponible dans le pays ni la consommation finale. Les comparaisons doivent conserver les définitions de BPS pour la production, la superficie et le rendement, et les publications ultérieures doivent être vérifiées pour repérer d’éventuelles révisions.