Le Bureau national des statistiques de Chine a indiqué le 10 septembre que l’indice des prix à la consommation avait progressé de 0,8 % en août par rapport au même mois de l’année précédente. La hausse a atteint 0,8 % en zone urbaine et 0,7 % en zone rurale. Les prix alimentaires ont baissé de 1,4 % sur un an, tandis que les prix hors alimentation ont augmenté de 1,2 %. Les prix des biens de consommation et ceux des services ont chacun progressé de 0,8 % sur un an. De janvier à août, l’IPC moyen était supérieur de 0,9 % à celui de la même période de 2025. Ces chiffres montrent que les grandes catégories du panier des ménages évoluent différemment.

En variation mensuelle, l’indice général a progressé de 0,4 %. Le groupe réunissant alimentation, tabac, alcool et restauration a augmenté de 0,3 %. Les prix des légumes frais ont grimpé de 5,5 % par rapport à juillet et ceux des œufs de 2,0 %, tandis que les fruits frais ont baissé de 2,5 %. Sur un an, le porc a reculé de 11,8 %, alors que les œufs ont progressé de 15 %. Ces mouvements opposés montrent qu’un taux agrégé ne décrit pas l’expérience de chaque ménage ni de chaque produit. L’IPC mesure les prix à la consommation ; il se distingue des indices de prix à la production et ne correspond pas à la facture exacte d’une famille.