{"version":"1","article":{"id":"qassim-date-ice-cream-product-experiment","slug":"qassim-date-ice-cream-product-experiment","language":"es","url":"https://haberpaper.com/es/news/qassim-date-ice-cream-product-experiment","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/qassim-date-ice-cream-product-experiment?lang=es","title":"Una prueba en Qassim incorpora pasta de dátil al helado","summary":"El emprendedor Mohammed Al-Salhi presentó un ensayo que combina pasta de dátil y helado; el artículo no aporta datos de lanzamiento comercial ni ventas.","category":"agriculture","region":"world","topics":["food"],"published_at":"2026-10-10T23:57:14+03:00","modified_at":"2026-10-10T23:57:14+03:00","publication_basis":"publication-record","event_period":"2026-10-05","event_period_basis":"event-or-reference-period","sources":[{"name":"Saudi Press Agency","url":"https://www.spa.gov.sa/en/N2693413","publishedAt":"2026-10-05","checkedAt":"2026-10-10"}],"translations":[{"language":"tr","url":"https://haberpaper.com/tr/news/qassim-date-ice-cream-product-experiment","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/qassim-date-ice-cream-product-experiment?lang=tr"},{"language":"en","url":"https://haberpaper.com/en/news/qassim-date-ice-cream-product-experiment","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/qassim-date-ice-cream-product-experiment?lang=en"},{"language":"ar","url":"https://haberpaper.com/ar/news/qassim-date-ice-cream-product-experiment","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/qassim-date-ice-cream-product-experiment?lang=ar"},{"language":"fr","url":"https://haberpaper.com/fr/news/qassim-date-ice-cream-product-experiment","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/qassim-date-ice-cream-product-experiment?lang=fr"},{"language":"es","url":"https://haberpaper.com/es/news/qassim-date-ice-cream-product-experiment","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/qassim-date-ice-cream-product-experiment?lang=es"}],"data_types":[],"data":null,"data_compilations":[],"data_downloads":[],"content":{"paragraphs":["Un artículo de la Agencia de Prensa Saudí fechado el 5 de octubre describió en Buraidah un ensayo que incorpora pasta de dátil al helado como una forma de añadir valor a los productos del dátil. Mohammed Al-Salhi, quien realizó la prueba, explicó que los dátiles adecuados se seleccionan, clasifican, limpian y deshuesan antes de convertirse en pasta.","La pasta se mezcla con una base de helado y la mezcla pasa por etapas de elaboración, enfriamiento, congelación, envasado y almacenamiento. Al-Salhi habló de posibles usos en cafeterías, restaurantes, hoteles y comercios minoristas, con distintos tamaños y envases. La fuente describe una prueba y posibles usos; no informa de un lanzamiento comercial ni de un volumen de producción."],"key_points":[],"sections":[]},"text":"El emprendedor Mohammed Al-Salhi presentó un ensayo que combina pasta de dátil y helado; el artículo no aporta datos de lanzamiento comercial ni ventas.\n\nUn artículo de la Agencia de Prensa Saudí fechado el 5 de octubre describió en Buraidah un ensayo que incorpora pasta de dátil al helado como una forma de añadir valor a los productos del dátil. Mohammed Al-Salhi, quien realizó la prueba, explicó que los dátiles adecuados se seleccionan, clasifican, limpian y deshuesan antes de convertirse en pasta.\n\nLa pasta se mezcla con una base de helado y la mezcla pasa por etapas de elaboración, enfriamiento, congelación, envasado y almacenamiento. Al-Salhi habló de posibles usos en cafeterías, restaurantes, hoteles y comercios minoristas, con distintos tamaños y envases. La fuente describe una prueba y posibles usos; no informa de un lanzamiento comercial ni de un volumen de producción.","corrections":[],"editorial_illustration":{"kind":"symbolic-editorial-illustration","documentary":false,"scope":"section","asset_id":"agriculture","url":"https://haberpaper.com/assets/illustrations/agriculture-1536.webp","width":1536,"height":1024,"alt":"Paisaje agrícola simbólico con trigo, olivos y canales de riego.","language":"es"},"section_illustration":{"kind":"symbolic-editorial-illustration","documentary":false,"scope":"section","asset_id":"agriculture","url":"https://haberpaper.com/assets/illustrations/agriculture-1536.webp","width":1536,"height":1024,"alt":"Paisaje agrícola simbólico con trigo, olivos y canales de riego.","language":"es"}}}