{"version":"1","article":{"id":"fao-food-price-index-climbs-in-september-2026","slug":"fao-food-price-index-climbs-in-september-2026","language":"es","url":"https://haberpaper.com/es/news/fao-food-price-index-climbs-in-september-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/fao-food-price-index-climbs-in-september-2026?lang=es","title":"El índice de precios de los alimentos de la FAO sube un 1,5 % en septiembre por los cereales y el azúcar","summary":"Los cereales, los aceites vegetales y el azúcar aumentaron en septiembre de 2026, mientras la carne bajó y los lácteos descendieron levemente. El indicador sigue precios internacionales de materias primas, no los precios locales de supermercado.","category":"agriculture","region":"world","topics":[],"published_at":"2026-10-03T22:00:06+03:00","modified_at":"2026-10-03T22:00:06+03:00","publication_basis":"publication-record","event_period":"2026-10-02","event_period_basis":"event-or-reference-period","sources":[{"name":"Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)","url":"https://www.fao.org/newsroom/detail/fao-food-price-index-rises-in-september-amid-weather-concerns-and-transport-disruptions/en","checkedAt":"2026-10-03"},{"name":"FAO Food Price Index data portal","url":"https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/en","checkedAt":"2026-10-03"}],"translations":[{"language":"tr","url":"https://haberpaper.com/tr/news/fao-food-price-index-climbs-in-september-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/fao-food-price-index-climbs-in-september-2026?lang=tr"},{"language":"en","url":"https://haberpaper.com/en/news/fao-food-price-index-climbs-in-september-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/fao-food-price-index-climbs-in-september-2026?lang=en"},{"language":"ar","url":"https://haberpaper.com/ar/news/fao-food-price-index-climbs-in-september-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/fao-food-price-index-climbs-in-september-2026?lang=ar"},{"language":"fr","url":"https://haberpaper.com/fr/news/fao-food-price-index-climbs-in-september-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/fao-food-price-index-climbs-in-september-2026?lang=fr"},{"language":"es","url":"https://haberpaper.com/es/news/fao-food-price-index-climbs-in-september-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/fao-food-price-index-climbs-in-september-2026?lang=es"}],"data_types":["metrics"],"data":{"version":1,"blocks":[{"id":"september-food-index","type":"metrics","title":{"tr":"FAO gıda fiyat endeksleri, Eylül 2026","en":"FAO food price indices in September 2026","ar":"مؤشر أسعار الغذاء لدى الفاو في سبتمبر 2026","fr":"Indices FAO des prix alimentaires en septembre 2026","es":"Índices de precios de los alimentos de la FAO en septiembre de 2026"},"description":{"tr":"FAO'nun 2 Ekim 2026'da yayımladığı altı uluslararası gıda emtiası endeksi; yerel perakende fiyatlarını göstermez.","en":"Six international food commodity indices as published by FAO on 2 October 2026. They are not local retail prices.","ar":"ستة مؤشرات دولية لأسعار السلع الغذائية كما نشرتها الفاو في 2 أكتوبر 2026. لا تمثل أسعار التجزئة المحلية.","fr":"Six indices internationaux des prix des produits alimentaires, publiés par la FAO le 2 octobre 2026. Ils ne représentent pas les prix locaux au détail.","es":"Seis índices internacionales de precios de productos alimentarios publicados por la FAO el 2 de octubre de 2026. No representan precios minoristas locales."},"methodology":{"tr":"Eylül 2026 aylık endeks ortalamalarıdır. Ürün gruplarının aylık ve yıllık değişimleri haber metninde açıklanır. Değerler endeks puanıdır; para tutarı veya perakende fiyatı değildir.","en":"Monthly average index readings for September 2026. See the article for monthly and annual changes by group. Values are index points, not currency amounts or retail prices.","ar":"متوسطات شهرية لقراءات المؤشر في سبتمبر 2026. يعرض نص الخبر التغير الشهري والسنوي لكل مجموعة. القيم نقاط مؤشر وليست مبالغ نقدية أو أسعار تجزئة.","fr":"Moyennes mensuelles des indices en septembre 2026. L’article détaille les évolutions mensuelles et annuelles par groupe. Les valeurs sont des points d’indice, ni des montants monétaires ni des prix de détail.","es":"Promedios mensuales de los índices en septiembre de 2026. El artículo detalla las variaciones mensuales y anuales de cada grupo. Los valores son puntos del índice, no importes monetarios ni precios minoristas."},"sourceUrls":["https://www.fao.org/worldfoodsituation/foodpricesindex/en"],"updatedAt":"2026-10-03T18:34:12Z","items":[{"label":{"tr":"Gıda Fiyat Endeksi","en":"All Food Price Index","ar":"مؤشر أسعار الغذاء","fr":"Indice global des prix alimentaires","es":"Índice de precios de los alimentos"},"value":136,"unit":"index points","period":"2026-09","basis":"observed"},{"label":{"tr":"Tahıl Fiyat Endeksi","en":"Cereal Price Index","ar":"مؤشر أسعار الحبوب","fr":"Indice des prix des céréales","es":"Índice de precios de los cereales"},"value":122.8,"unit":"index points","period":"2026-09","basis":"observed"},{"label":{"tr":"Bitkisel Yağ Fiyat Endeksi","en":"Vegetable Oil Price Index","ar":"مؤشر أسعار الزيوت النباتية","fr":"Indice des prix des huiles végétales","es":"Índice de precios de los aceites vegetales"},"value":198.6,"unit":"index points","period":"2026-09","basis":"observed"},{"label":{"tr":"Et Fiyat Endeksi","en":"Meat Price Index","ar":"مؤشر أسعار اللحوم","fr":"Indice des prix de la viande","es":"Índice de precios de la carne"},"value":127.9,"unit":"index points","period":"2026-09","basis":"observed"},{"label":{"tr":"Süt Ürünleri Fiyat Endeksi","en":"Dairy Price Index","ar":"مؤشر أسعار منتجات الألبان","fr":"Indice des prix des produits laitiers","es":"Índice de precios de los productos lácteos"},"value":119.1,"unit":"index points","period":"2026-09","basis":"observed"},{"label":{"tr":"Şeker Fiyat Endeksi","en":"Sugar Price Index","ar":"مؤشر أسعار السكر","fr":"Indice des prix du sucre","es":"Índice de precios del azúcar"},"value":114,"unit":"index points","period":"2026-09","basis":"observed"}]}]},"data_compilations":[{"id":"september-food-index","creator":{"@type":"Organization","@id":"https://haberpaper.com/#organization","name":"Haber Paper","url":"https://haberpaper.com/"},"license":{"@type":"CreativeWork","@id":"https://haberpaper.com/en/data-terms/v1#license","name":"Haber Paper Original Data Compilation License 1.0","url":"https://haberpaper.com/en/data-terms/v1"},"rights_scope":"Haber Paper original data arrangement, labels and methodology notes only; underlying source rights and permissions remain separate.","source_license_url":null}],"data_downloads":[{"id":"september-food-index","formats":{"json":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/fao-food-price-index-climbs-in-september-2026/data/september-food-index?lang=es&format=json","csv":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/fao-food-price-index-climbs-in-september-2026/data/september-food-index?lang=es&format=csv"}}],"content":{"paragraphs":["La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó que su Índice de precios de los alimentos promedió 136,0 puntos en septiembre de 2026. Subió 2,0 puntos respecto del valor revisado de agosto, un aumento mensual del 1,5 %. La FAO publicó el dato el 2 de octubre. Aumentaron los índices de cereales, aceites vegetales y azúcar; bajó el de carne y el de lácteos se mantuvo casi estable.","El indicador sigue los precios internacionales de productos alimentarios comercializados. La FAO combina cinco índices de grupos de productos y los pondera según sus cuotas medias de exportación durante 2014–2016. Por ello, la lectura de 136,0 puntos no equivale al costo de la cesta de la compra de un país ni mide directamente la inflación alimentaria de los hogares. También influyen el tipo de cambio, los impuestos, el transporte, el procesamiento, los márgenes minoristas y la oferta local.","El Índice de precios de los cereales promedió 122,8 puntos, un 5,1 % más que en agosto y un 17,2 % por encima de un año antes. El precio mundial del trigo aumentó un 6,3 % durante el mes y alcanzó su nivel más alto desde agosto de 2023. La FAO relacionó la subida, entre otros factores, con dificultades logísticas en el mar Negro que llevaron a algunos importadores a buscar otros orígenes y con tiempo seco en partes de América del Norte antes de la siembra de trigo de invierno.","Los precios mundiales del maíz subieron un 5,6 % en septiembre y alcanzaron su nivel más alto en más de tres años. La FAO señaló que los rendimientos menores de lo previsto en Estados Unidos y una menor disponibilidad exportable en Brasil estrecharon las perspectivas de oferta. Las perturbaciones comerciales en el mar Negro y la incertidumbre sobre el transporte por el estrecho de Ormuz también mantuvieron la atención en los costos de combustible, fertilizantes y flete. El índice de precios de todo el arroz aumentó un 1,4 % por inquietudes meteorológicas y una oferta estacional más limitada.","El Índice de precios de los aceites vegetales llegó a 198,6 puntos, un 0,9 % más en el mes y un 18,3 % más que un año antes. El aceite de palma subió por cuarto mes consecutivo, con el apoyo de la demanda internacional y las preocupaciones por el tiempo seco en el Sudeste Asiático. Los precios del aceite de girasol bajaron por tercer mes. Los de los aceites de soja y colza cambiaron poco en términos generales durante septiembre.","El Índice de precios de la carne bajó un 1,1 % hasta 127,9 puntos y se mantuvo cerca del nivel de un año antes. Las cotizaciones de la carne de ave y de cerdo retrocedieron, mientras las de vacuno y ovino permanecieron en general estables. El índice de productos lácteos descendió un 0,1 % hasta 119,1 puntos. La caída del queso casi quedó compensada por los mayores precios de la leche en polvo; la leche desnatada en polvo se mantuvo un 33,1 % por encima de su valor interanual.","El Índice de precios del azúcar avanzó un 6,1 % hasta 114,0 puntos, su tercera subida mensual consecutiva. Fue un 14,7 % superior al de un año antes y alcanzó su nivel más alto desde abril de 2025. La FAO mencionó las expectativas de un suministro mundial más ajustado en la campaña 2026/27, la posibilidad de una menor producción de remolacha azucarera en la Unión Europea y riesgos de producción en Tailandia e India. Las fuertes lluvias que retrasaron la cosecha en el centro-sur de Brasil también presionaron al alza las cotizaciones internacionales.","Esta fotografía mensual no pronostica lo que pagarán los consumidores en una tienda ni demuestra que vaya a producirse inseguridad alimentaria en un país concreto. El índice permite seguir los movimientos mundiales de las materias primas, pero sus efectos difieren entre países importadores, productores y consumidores. La FAO advierte además que algunas cotizaciones de la carne aún no están disponibles cuando se calcula el indicador; las cifras recientes de ese grupo utilizan parcialmente precios estimados y pueden revisarse."],"key_points":[],"sections":[]},"text":"Los cereales, los aceites vegetales y el azúcar aumentaron en septiembre de 2026, mientras la carne bajó y los lácteos descendieron levemente. El indicador sigue precios internacionales de materias primas, no los precios locales de supermercado.\n\nLa Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó que su Índice de precios de los alimentos promedió 136,0 puntos en septiembre de 2026. Subió 2,0 puntos respecto del valor revisado de agosto, un aumento mensual del 1,5 %. La FAO publicó el dato el 2 de octubre. Aumentaron los índices de cereales, aceites vegetales y azúcar; bajó el de carne y el de lácteos se mantuvo casi estable.\n\nEl indicador sigue los precios internacionales de productos alimentarios comercializados. La FAO combina cinco índices de grupos de productos y los pondera según sus cuotas medias de exportación durante 2014–2016. Por ello, la lectura de 136,0 puntos no equivale al costo de la cesta de la compra de un país ni mide directamente la inflación alimentaria de los hogares. También influyen el tipo de cambio, los impuestos, el transporte, el procesamiento, los márgenes minoristas y la oferta local.\n\nEl Índice de precios de los cereales promedió 122,8 puntos, un 5,1 % más que en agosto y un 17,2 % por encima de un año antes. El precio mundial del trigo aumentó un 6,3 % durante el mes y alcanzó su nivel más alto desde agosto de 2023. La FAO relacionó la subida, entre otros factores, con dificultades logísticas en el mar Negro que llevaron a algunos importadores a buscar otros orígenes y con tiempo seco en partes de América del Norte antes de la siembra de trigo de invierno.\n\nLos precios mundiales del maíz subieron un 5,6 % en septiembre y alcanzaron su nivel más alto en más de tres años. La FAO señaló que los rendimientos menores de lo previsto en Estados Unidos y una menor disponibilidad exportable en Brasil estrecharon las perspectivas de oferta. Las perturbaciones comerciales en el mar Negro y la incertidumbre sobre el transporte por el estrecho de Ormuz también mantuvieron la atención en los costos de combustible, fertilizantes y flete. El índice de precios de todo el arroz aumentó un 1,4 % por inquietudes meteorológicas y una oferta estacional más limitada.\n\nEl Índice de precios de los aceites vegetales llegó a 198,6 puntos, un 0,9 % más en el mes y un 18,3 % más que un año antes. 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La FAO mencionó las expectativas de un suministro mundial más ajustado en la campaña 2026/27, la posibilidad de una menor producción de remolacha azucarera en la Unión Europea y riesgos de producción en Tailandia e India. Las fuertes lluvias que retrasaron la cosecha en el centro-sur de Brasil también presionaron al alza las cotizaciones internacionales.\n\nEsta fotografía mensual no pronostica lo que pagarán los consumidores en una tienda ni demuestra que vaya a producirse inseguridad alimentaria en un país concreto. El índice permite seguir los movimientos mundiales de las materias primas, pero sus efectos difieren entre países importadores, productores y consumidores. 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