{"version":"1","article":{"id":"colombia-sipsa-wholesale-food-prices-september-26-october-2-2026","slug":"colombia-sipsa-wholesale-food-prices-september-26-october-2-2026","language":"es","url":"https://haberpaper.com/es/news/colombia-sipsa-wholesale-food-prices-september-26-october-2-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/colombia-sipsa-wholesale-food-prices-september-26-october-2-2026?lang=es","title":"Bajaron los precios mayoristas de verduras y frutas en Colombia, mientras subieron los tubérculos","summary":"En el boletín SIPSA de DANE del 26 de septiembre al 2 de octubre, la habichuela bajó en 33 de 40 mercados y la papa capira subió en 23 de 30.","category":"agriculture","region":"world","topics":[],"published_at":"2026-10-04T13:00:06+03:00","modified_at":"2026-10-04T13:00:06+03:00","publication_basis":"publication-record","event_period":"2026-10-02","event_period_basis":"event-or-reference-period","sources":[{"name":"Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), SIPSA","url":"https://www.dane.gov.co/files/operaciones/SIPSA/bol-SIPSASemanal-26sep2oct-2026.pdf","publishedAt":"2026-10-02","checkedAt":"2026-10-04"},{"name":"DANE, SIPSA weekly wholesale prices page and 2026 bulletin listing","url":"https://www.dane.gov.co/index.php/estadisticas-por-tema/agropecuario/sistema-de-informacion-de-precios-sipsa/mayoristas-boletin-semanal-1/boletin-mayorista-semanal-2026","checkedAt":"2026-10-04"},{"name":"DANE, SIPSA weekly data annex, 26 September–2 October 2026","url":"https://www.dane.gov.co/files/operaciones/SIPSA/anex-SIPSASemanal-26sep2oct-2026.xlsx","checkedAt":"2026-10-04"},{"name":"DANE, General methodology for SIPSA wholesale prices component (SIPSA-P), 2022","url":"https://microdatos.dane.gov.co/index.php/catalog/776/download/23889","checkedAt":"2026-10-04"},{"name":"DANE, SIPSA overview and component descriptions","url":"https://www.dane.gov.co/index.php/servicios-al-ciudadano/servicios-informacion/sipsa","checkedAt":"2026-10-04"}],"translations":[{"language":"tr","url":"https://haberpaper.com/tr/news/colombia-sipsa-wholesale-food-prices-september-26-october-2-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/colombia-sipsa-wholesale-food-prices-september-26-october-2-2026?lang=tr"},{"language":"en","url":"https://haberpaper.com/en/news/colombia-sipsa-wholesale-food-prices-september-26-october-2-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/colombia-sipsa-wholesale-food-prices-september-26-october-2-2026?lang=en"},{"language":"ar","url":"https://haberpaper.com/ar/news/colombia-sipsa-wholesale-food-prices-september-26-october-2-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/colombia-sipsa-wholesale-food-prices-september-26-october-2-2026?lang=ar"},{"language":"fr","url":"https://haberpaper.com/fr/news/colombia-sipsa-wholesale-food-prices-september-26-october-2-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/colombia-sipsa-wholesale-food-prices-september-26-october-2-2026?lang=fr"},{"language":"es","url":"https://haberpaper.com/es/news/colombia-sipsa-wholesale-food-prices-september-26-october-2-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/colombia-sipsa-wholesale-food-prices-september-26-october-2-2026?lang=es"}],"data_types":["table"],"data":{"version":1,"blocks":[{"id":"sipsa-market-price-direction-counts-2026-10-02","type":"table","title":{"tr":"Seçilmiş ürünlerde haftalık toptan fiyat yönleri","en":"Weekly wholesale price directions for selected products","fr":"Évolution hebdomadaire des prix de gros pour certains produits","es":"Variación semanal de los precios mayoristas de productos seleccionados","ar":"الاتجاهات الأسبوعية لأسعار الجملة لمنتجات مختارة"},"description":{"tr":"DANE-SIPSA bülteninde yönü düşüş veya artış olan pazar sayımları; yalnızca ilgili ürünün işlem gördüğü pazarlar.","en":"DANE-SIPSA bulletin counts of markets with declines or increases; only markets where each product was traded.","fr":"Nombre de marchés où les prix ont baissé ou augmenté selon le bulletin DANE-SIPSA ; seuls sont comptés les marchés où chaque produit a été commercialisé.","es":"Cantidad de mercados donde los precios bajaron o subieron según el boletín DANE-SIPSA; solo se cuentan los mercados en los que se comercializó cada producto.","ar":"عدد الأسواق التي سجلت انخفاضاً أو ارتفاعاً وفق نشرة DANE-SIPSA؛ ولا تُحتسب إلا الأسواق التي جرى فيها تداول كل منتج."},"methodology":{"tr":"Bültenin ürün bazındaki pazar sayımlarıdır. SIPSA-P seçilmiş ürün ve başlıca toptan pazarlar için fiyat kotasyonu toplar; bunlar ulusal fiyat endeksi değildir.","en":"Product-level market counts from the bulletin. SIPSA-P collects price quotations for selected products and principal wholesale markets; these are not a national price index.","fr":"Il s’agit des décomptes par produit publiés dans le bulletin. SIPSA-P recueille des cotations pour certains produits et les principaux marchés de gros ; ces données ne constituent pas un indice national des prix.","es":"Son conteos por producto publicados en el boletín. SIPSA-P recopila cotizaciones de determinados productos y de los principales mercados mayoristas; estos datos no constituyen un índice nacional de precios.","ar":"هذه أعداد الأسواق بحسب المنتج الواردة في النشرة. تجمع SIPSA-P عروض أسعار لمنتجات مختارة وفي أسواق الجملة الرئيسية؛ ولا تمثل هذه البيانات مؤشراً وطنياً للأسعار."},"sourceUrls":["https://www.dane.gov.co/files/operaciones/SIPSA/bol-SIPSASemanal-26sep2oct-2026.pdf","https://www.dane.gov.co/files/operaciones/SIPSA/anex-SIPSASemanal-26sep2oct-2026.xlsx","https://microdatos.dane.gov.co/index.php/catalog/776/download/23889"],"updatedAt":"2026-10-04T09:12:15Z","columns":[{"key":"product","label":{"tr":"Ürün","en":"Product","fr":"Produit","es":"Producto","ar":"المنتج"},"type":"text","language":"en"},{"key":"markets_direction","label":{"tr":"Fiyatı belirtilen yönde hareket eden pazar","en":"Markets with price in stated direction","fr":"Marchés où le prix a évolué dans le sens indiqué","es":"Mercados con precios en la dirección indicada","ar":"الأسواق التي تحرك فيها السعر في الاتجاه المذكور"},"type":"number","unit":"count"},{"key":"markets_observed","label":{"tr":"Ürünün işlem gördüğü pazar","en":"Markets where product was traded","fr":"Marchés où le produit a été commercialisé","es":"Mercados donde se comercializó el producto","ar":"الأسواق التي جرى فيها تداول المنتج"},"type":"number","unit":"count"},{"key":"direction","label":{"tr":"Haftalık yön","en":"Weekly direction","fr":"Évolution hebdomadaire","es":"Variación semanal","ar":"الاتجاه الأسبوعي"},"type":"text","language":"en"},{"key":"period_start","label":{"tr":"Referans dönemi başlangıcı","en":"Reference period start","ar":"بداية الفترة المرجعية","fr":"Début de la période de référence","es":"Inicio del período de referencia"},"type":"date"},{"key":"period_end","label":{"tr":"Referans dönemi sonu","en":"Reference period end","ar":"نهاية الفترة المرجعية","fr":"Fin de la période de référence","es":"Fin del período de referencia"},"type":"date"}],"rows":[{"product":"Habichuela beans","markets_direction":33,"markets_observed":40,"direction":"Decline","period_start":"2026-09-26","period_end":"2026-10-02"},{"product":"Pepino cohombro cucumber","markets_direction":34,"markets_observed":40,"direction":"Decline","period_start":"2026-09-26","period_end":"2026-10-02"},{"product":"Valencia orange","markets_direction":18,"markets_observed":24,"direction":"Decline","period_start":"2026-09-26","period_end":"2026-10-02"},{"product":"Capira potato","markets_direction":23,"markets_observed":30,"direction":"Increase","period_start":"2026-09-26","period_end":"2026-10-02"},{"product":"Green hartón plantain","markets_direction":26,"markets_observed":36,"direction":"Increase","period_start":"2026-09-26","period_end":"2026-10-02"}]}]},"data_compilations":[{"id":"sipsa-market-price-direction-counts-2026-10-02","creator":{"@type":"Organization","@id":"https://haberpaper.com/#organization","name":"Haber Paper","url":"https://haberpaper.com/"},"license":{"@type":"CreativeWork","@id":"https://haberpaper.com/en/data-terms/v1#license","name":"Haber Paper Original Data Compilation License 1.0","url":"https://haberpaper.com/en/data-terms/v1"},"rights_scope":"Haber Paper original data arrangement, labels and methodology notes only; underlying source rights and permissions remain separate.","source_license_url":null}],"data_downloads":[{"id":"sipsa-market-price-direction-counts-2026-10-02","formats":{"json":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/colombia-sipsa-wholesale-food-prices-september-26-october-2-2026/data/sipsa-market-price-direction-counts-2026-10-02?lang=es&format=json","csv":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/colombia-sipsa-wholesale-food-prices-september-26-october-2-2026/data/sipsa-market-price-direction-counts-2026-10-02?lang=es&format=csv"}}],"content":{"paragraphs":["El Departamento Administrativo Nacional de Estadística de Colombia (DANE), mediante su sistema SIPSA, informó que las cotizaciones mayoristas de verduras y frutas frescas disminuyeron en su mayoría durante la semana del 26 de septiembre al 2 de octubre de 2026, mientras que aumentaron especialmente las de tubérculos, raíces y plátanos. El boletín semanal, fechado el 2 de octubre, no publica una única tasa nacional de inflación de alimentos. En cambio, reúne cotizaciones y tendencias por producto y mercado mayorista. Por eso, los resultados no deben leerse como un solo cambio medio aplicable a todos los alimentos en Colombia. El contraste señalado por DANE refleja movimientos distintos según el producto y el mercado durante la misma semana.","Entre las verduras, el precio de la habichuela bajó en 33 de los 40 mercados donde se comercializó. DANE recogió reportes de comerciantes sobre mayores ingresos desde Santander, Antioquia, Cundinamarca y Valle del Cauca. Como ejemplos, el anexo registró un precio medio semanal de 4.917 pesos colombianos por kilogramo en Mercabastos de Valledupar y de 4.005 pesos en Cenabastos de Cúcuta. Son precios unitarios mayoristas reportados para esos mercados, no un precio minorista nacional que paguen los consumidores. El pepino cohombro disminuyó en 34 de 40 mercados; el boletín relacionó esa tendencia con la salida de nuevas cosechas en Cundinamarca, Santander y Norte de Santander.","En frutas frescas, el precio de la naranja Valencia cayó en 18 de los 24 mercados donde se vendió. El boletín transmitió la explicación de comerciantes sobre el aumento de cosechas en Santander, Caldas, Huila y Antioquia. También registró descensos para limón común, lulo, mango Tommy, pera nacional, uva red globe nacional, manzana verde importada y mora de Castilla. La dirección no fue igual para todas las frutas: el limón Tahití subió en 23 de 31 mercados. La disponibilidad de productos y las condiciones del mercado varían, de modo que la caída extendida de una fruta no significa que todas las frutas o todos los mercados bajaran durante la semana.","Dentro del grupo de tubérculos, la papa capira aumentó en 23 de 30 mercados. DANE señaló como contexto de oferta la reducción de ingresos del producto de primera calidad desde Antioquia, Nariño y Cauca. El boletín registró 2.175 pesos por kilogramo en la Plaza de Mercado del Barrio Bolívar de Popayán y 2.813 pesos en El Santuario, Antioquia; indicó que en esos dos ejemplos el aumento superó el 18%. El plátano hartón verde subió en 26 de 36 mercados, y los comerciantes reportaron menor disponibilidad de producto de primera calidad en algunas zonas productoras. Los conteos abarcan únicamente los mercados donde se transó cada producto. Por tanto, 23 de 30 no significa un aumento nacional de 77% ni un cambio en el volumen vendido.","La metodología SIPSA-P de DANE recoge precios mayoristas de venta de alimentos agropecuarios frescos y procesados por producto, variedad y mercado. El boletín semanal presenta precios medios de venta y variaciones porcentuales frente al período anterior; por lo general estandariza los precios por kilogramo para facilitar comparaciones. La operación se define como un muestreo no probabilístico basado en productos seleccionados y principales mercados mayoristas, no en una muestra aleatoria de todos los vendedores. DANE compila cotizaciones de venta en los mercados, no precios de tiendas minoristas, todas las compras de los hogares ni cada venta de los productores. La tabla de abastecimiento de alimentos del mismo boletín es un componente separado y compara toneladas del 24 al 30 de septiembre; los precios analizados aquí corresponden al 26 de septiembre–2 de octubre. Es preciso mantener separados esos períodos y tipos de medición."],"key_points":[],"sections":[]},"text":"En el boletín SIPSA de DANE del 26 de septiembre al 2 de octubre, la habichuela bajó en 33 de 40 mercados y la papa capira subió en 23 de 30.\n\nEl Departamento Administrativo Nacional de Estadística de Colombia (DANE), mediante su sistema SIPSA, informó que las cotizaciones mayoristas de verduras y frutas frescas disminuyeron en su mayoría durante la semana del 26 de septiembre al 2 de octubre de 2026, mientras que aumentaron especialmente las de tubérculos, raíces y plátanos. El boletín semanal, fechado el 2 de octubre, no publica una única tasa nacional de inflación de alimentos. En cambio, reúne cotizaciones y tendencias por producto y mercado mayorista. Por eso, los resultados no deben leerse como un solo cambio medio aplicable a todos los alimentos en Colombia. El contraste señalado por DANE refleja movimientos distintos según el producto y el mercado durante la misma semana.\n\nEntre las verduras, el precio de la habichuela bajó en 33 de los 40 mercados donde se comercializó. DANE recogió reportes de comerciantes sobre mayores ingresos desde Santander, Antioquia, Cundinamarca y Valle del Cauca. Como ejemplos, el anexo registró un precio medio semanal de 4.917 pesos colombianos por kilogramo en Mercabastos de Valledupar y de 4.005 pesos en Cenabastos de Cúcuta. Son precios unitarios mayoristas reportados para esos mercados, no un precio minorista nacional que paguen los consumidores. El pepino cohombro disminuyó en 34 de 40 mercados; el boletín relacionó esa tendencia con la salida de nuevas cosechas en Cundinamarca, Santander y Norte de Santander.\n\nEn frutas frescas, el precio de la naranja Valencia cayó en 18 de los 24 mercados donde se vendió. 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El plátano hartón verde subió en 26 de 36 mercados, y los comerciantes reportaron menor disponibilidad de producto de primera calidad en algunas zonas productoras. Los conteos abarcan únicamente los mercados donde se transó cada producto. Por tanto, 23 de 30 no significa un aumento nacional de 77% ni un cambio en el volumen vendido.\n\nLa metodología SIPSA-P de DANE recoge precios mayoristas de venta de alimentos agropecuarios frescos y procesados por producto, variedad y mercado. El boletín semanal presenta precios medios de venta y variaciones porcentuales frente al período anterior; por lo general estandariza los precios por kilogramo para facilitar comparaciones. La operación se define como un muestreo no probabilístico basado en productos seleccionados y principales mercados mayoristas, no en una muestra aleatoria de todos los vendedores. 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