{"version":"1","article":{"id":"abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026","slug":"abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026","language":"fr","url":"https://haberpaper.com/fr/news/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026?lang=fr","title":"Abou Dhabi encadre les dégustations de nouveaux aliments","summary":"Un guide commun de l’ADQCC, de l’ADAFSA et de l’ADIO définit un parcours de recherche contrôlé pour évaluer des aliments cultivés, des protéines alternatives et des produits de fermentation de précision avant leur autorisation complète aux Émirats.","category":"agriculture","region":"world","topics":["food"],"published_at":"2026-10-10T18:32:52+03:00","modified_at":"2026-10-10T18:32:52+03:00","publication_basis":"publication-record","event_period":"2026-10-08","event_period_basis":"event-or-reference-period","sources":[{"name":"Abu Dhabi Media Office","url":"https://www.mediaoffice.abudhabi/en/economy/in-collaboration-with-abu-dhabi-agriculture-and-food-safety-authority-and-abu-dhabi-investment-office-abu-dhabi-quality-and-conformity-council-develops-abu-dhabi-guideline-for-tasting-and-sensory-evaluation/","publishedAt":"2026-10-08","checkedAt":"2026-10-10"}],"translations":[{"language":"tr","url":"https://haberpaper.com/tr/news/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026?lang=tr"},{"language":"en","url":"https://haberpaper.com/en/news/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026?lang=en"},{"language":"ar","url":"https://haberpaper.com/ar/news/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026?lang=ar"},{"language":"fr","url":"https://haberpaper.com/fr/news/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026?lang=fr"},{"language":"es","url":"https://haberpaper.com/es/news/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026?lang=es"}],"data_types":[],"data":null,"data_compilations":[],"data_downloads":[],"content":{"paragraphs":["Le Conseil d’Abou Dhabi pour la qualité et la conformité (ADQCC), l’Autorité de l’agriculture et de la sécurité alimentaire (ADAFSA) et le Bureau de l’investissement (ADIO) ont élaboré un guide sur la dégustation et l’évaluation sensorielle des nouveaux aliments. L’annonce du 8 octobre indique qu’il couvre les aliments cultivés à partir de cellules, les protéines alternatives, les produits de fermentation de précision et d’autres ingrédients innovants. Le cadre concerne la recherche avant l’autorisation complète sur le marché des Émirats; il ne constitue pas une autorisation générale de vente.","Les entreprises pourront organiser des essais de dégustation dans un environnement de recherche contrôlé. Le laboratoire central de l’ADQCC assurera la vérification en laboratoire et l’évaluation technique; l’ADAFSA examinera les demandes et délivrera les autorisations réglementaires nécessaires. Les exigences annoncées portent sur l’évaluation de la sécurité, les tests, le contrôle et la protection des participants. 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