{"version":"1","article":{"id":"abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026","slug":"abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026","language":"es","url":"https://haberpaper.com/es/news/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026?lang=es","title":"Abu Dabi establece reglas para probar nuevos alimentos","summary":"Una guía conjunta de ADQCC, ADAFSA y ADIO crea una vía de investigación controlada para evaluar alimentos cultivados, proteínas alternativas y productos de fermentación de precisión antes de su autorización plena en Emiratos.","category":"agriculture","region":"world","topics":["food"],"published_at":"2026-10-10T18:32:52+03:00","modified_at":"2026-10-10T18:32:52+03:00","publication_basis":"publication-record","event_period":"2026-10-08","event_period_basis":"event-or-reference-period","sources":[{"name":"Abu Dhabi Media Office","url":"https://www.mediaoffice.abudhabi/en/economy/in-collaboration-with-abu-dhabi-agriculture-and-food-safety-authority-and-abu-dhabi-investment-office-abu-dhabi-quality-and-conformity-council-develops-abu-dhabi-guideline-for-tasting-and-sensory-evaluation/","publishedAt":"2026-10-08","checkedAt":"2026-10-10"}],"translations":[{"language":"tr","url":"https://haberpaper.com/tr/news/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026?lang=tr"},{"language":"en","url":"https://haberpaper.com/en/news/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026?lang=en"},{"language":"ar","url":"https://haberpaper.com/ar/news/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026?lang=ar"},{"language":"fr","url":"https://haberpaper.com/fr/news/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026?lang=fr"},{"language":"es","url":"https://haberpaper.com/es/news/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026","api_url":"https://haberpaper.com/api/v1/articles/abu-dhabi-novel-food-testing-guideline-2026?lang=es"}],"data_types":[],"data":null,"data_compilations":[],"data_downloads":[],"content":{"paragraphs":["El Consejo de Calidad y Conformidad de Abu Dabi (ADQCC), la Autoridad de Agricultura y Seguridad Alimentaria (ADAFSA) y la Oficina de Inversiones (ADIO) han elaborado una guía para la degustación segura y la evaluación sensorial de nuevos alimentos. El anuncio del 8 de octubre indica que abarca alimentos cultivados a partir de células, proteínas alternativas, productos de fermentación de precisión y otros ingredientes innovadores. El marco se aplica a la investigación previa a la autorización plena en el mercado emiratí; no supone un permiso general de venta comercial.","Las empresas podrán realizar pruebas de degustación en un entorno de investigación controlado. El Laboratorio Central de ADQCC ofrecerá verificación y evaluación técnica, mientras que ADAFSA revisará las solicitudes y concederá las autorizaciones reglamentarias para los ensayos. Los requisitos anunciados incluyen evaluación de seguridad, pruebas, supervisión y protección de participantes. Las autoridades señalan que la diversidad de Abu Dabi puede ayudar a estudiar preferencias, pero el comunicado no ofrece resultados, número de participantes ni productos ya autorizados."],"key_points":[],"sections":[]},"text":"Una guía conjunta de ADQCC, ADAFSA y ADIO crea una vía de investigación controlada para evaluar alimentos cultivados, proteínas alternativas y productos de fermentación de precisión antes de su autorización plena en Emiratos.\n\nEl Consejo de Calidad y Conformidad de Abu Dabi (ADQCC), la Autoridad de Agricultura y Seguridad Alimentaria (ADAFSA) y la Oficina de Inversiones (ADIO) han elaborado una guía para la degustación segura y la evaluación sensorial de nuevos alimentos. El anuncio del 8 de octubre indica que abarca alimentos cultivados a partir de células, proteínas alternativas, productos de fermentación de precisión y otros ingredientes innovadores. 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